饹扎机

饹扎是唐山地区的传统名小吃，选用绿豆、爬豆、芸豆等杂粮去皮，加入适量面粉和姜黄粉，磨成细糊后用大铁鏊摊制成圆形薄饼。制作需经过泡豆、剥皮、磨糊、过箩、摊制等多道工序，慢火慢摊，才能做到柔韧薄脆、筋道不黏。

饹扎黄亮清香，可炒、可煎、可炸、可涮，鲁南一带发展出一百多道饹扎菜品，素有"不吃饹扎宴，不算到泰山"之说。加入姜黄粉不仅颜色亮黄、味道清香，还有一定的保健作用。

金鏊机械饹扎机，专为摊制饹扎设计，加热均匀、温控精准，是加工饹扎、煎饼类食品的理想设备。